219海の底のダイヤモンド『不妊と双極性障害と糖尿病の日記』

双極性障害を抱え不妊治療を乗り越えた糖尿病ママの日々を書いています。

ホットケーキ

みなさん、おはようございます。

 

昨日のお昼、娘とホットケーキを作りました。

 

娘は混ぜる作業が好きみたいですが、粉だらけになりました。

 

牛乳も少し多かったみたいで、生地が柔らかめになってしまいました。

 

でも、焼いたら、丁度良くなってホッとしました。

 

f:id:daiana720:20200518065843j:image

 

主人もホットケーキを食べて「美味い」と言ってくれました。

 

娘は大喜びでした。

 

私は、血糖値が上がってしまうので、一口だけもらいました。

 

1枚食べてしまったら、どれだけ血糖値上がってしまうのでしょうか。

 

考えるだけでも恐ろしいです。

 

主人と娘が喜んでくれたから、それが私のご馳走となりました。

 

また、作ってみたいと思います。

 

今日も読んで下さってありがとうございました。