219海の底のダイヤモンド『不妊と双極性障害と糖尿病の日記』

双極性障害を抱え不妊治療を乗り越えた糖尿病ママの日々を書いています。

親子丼にしました。

みなさん、おはようございます。

 

内職が忙しくて、夕食の準備がおっくうになっています。

 

手抜き料理を探していたら、親子丼がでてきました。

 

材料もあるし、親子丼にしてしまいました。

 

鳥のもも肉と卵と玉ねぎとみりんとお酒と醤油がありました。

 

食費もかからないしラッキー☆

 

内職の合間に卵だけ入れれば良い状態にしてしまいました。

 

あとは、ご飯を炊くだけ。

 

私はご飯抜きの親子丼?です。

 

ご飯の代わりに水を切った木綿豆腐を下にしきました。

 

これで、糖質オフ!

 

主人と娘は普通の親子丼です。

 

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今日も読んで下さってありがとうございました。

 

 

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