娘の好きなカレー
みなさん、おはようございます。
昨日は、晩御飯にこまって、娘に聞きました。
そうすると、「カレー食べたい！！」と一目散に言って来ました。
私は、とても嬉しかったです。
なぜならば、楽で、お安くできるお料理だからです。
そういえば、最近、やってなかったな。。。
と思いながら、ジャガイモとニンジン肉が無かったのでスーパーに行きました。
娘と、カレーの材料とサラダにするレタスとプチトマトを買いました。
あと、お決まりのお菓子1個。
これが、決めるのに時間がかかります。
お菓子売り場にかじりつきます。
お菓子が決まるとレジへ。
我が家のカレーは、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、お肉、隠し味にすりおろしニンニク、ソースとケチャップを入れます。
今回のカレーは、辛口を少し入れてみました。
少し、大人の味に慣れさせたかったからです。
味見をさせたら、「辛い！」と最初は言ったのですが、その後は、水を飲みながらもくもくと食べていました。
夕食に出しても大丈夫でした。
辛口、ステップアップする時、ドキドキしました。
私は、血糖値が気になるのでルーを薄めてスープにして、ご飯は抜きました。
今日も、読んでくださってありがとうございました。
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